ikan panggang pacak - Hallo Bunda Resep Masakan,Kami Kuliner nusantara.net ikan panggang pacak, Kami kulinernusantara.net yang beraganti nama menjadi kursusmasakonline.blogspot.com , Senang dapat berbagi Articleaneka masakan ikan, Articlekuliner nusantara, Articleresep masakan sumatera utara,Semoga apa yang kami bagikan bermanfaat bagi bunda sekalian.

Judul : ikan panggang pacak
link : ikan panggang pacak

ikan panggang pacak

Kuliner nusantara.net,Ikan panggang sangat lezat beraroma sangat enak Ikan panggang ini  merupakan resep dari Sumatera Utara, yang lezat dan bergizi bagaimana cara membuatnya yu kita coba liat resepnya

Bahan
1 ekor ikan kakap
1 butir jeruk nipis, ambil airnya
1 butir kelapa, parut

Bumbu yang dihaluskan
50 gram cabai merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 kerat legkuas
3 buah tomat
-garam

Cara memasak

Bersihkan ikan, lumuri garam dan air jeruk nipis, diamkan sebentar. Kelapa diperas dengan 2 sendok makan air, didihkan. Kelapa parut diperas dengan sedikit air, campur santan kental dengan bumbu halus. Lumuri ikan dengan campuran bumbu halus dan santan, panggang ikan. Bila ikan hampir matang, olesi dengan santan kental, yang diperas pertama, balikkan ikan, olesi dengan santan lagi, panggang hingga ikan matang.