Sambal Khas NTT - Hallo Bunda Resep Masakan,Kami Kuliner nusantara.net Sambal Khas NTT, Kami kulinernusantara.net yang beraganti nama menjadi kursusmasakonline.blogspot.com , Senang dapat berbagi Articleresep aneka sambal,Semoga apa yang kami bagikan bermanfaat bagi bunda sekalian.

Judul : Sambal Khas NTT
link : Sambal Khas NTT

Sambal Khas NTT

Sambal Khas NTT, Menikmati lauk pauk tanpa sambal rasanya kurang mantap, sambal yang satu ini merupakan sambal khas dari daerah NTT yang sangat enak rasannya, bagaimana cara membuatnya.

 

Bahan:
24 buah cabai rawit
10 buah bawang merah
10 buah belimbing sayur
10 butir jeruk nipis
2 buah tomat, potong dadu
Garam secukupnya
1 ikat daun kemangi, ambil daunnya

Cara Membuat:

- Iris tipis cabai rawit, bawang merah, dan belimbing sayur. Sisihkan. Kupas jeruk nipis, cincang kasar isinya. Sisihkan.
- Campur irisan cabai rawit, bawang merah, belimbing sayur dengan jeruk nipis cincang. Tekan-tekan dengan punggung sendok supaya jeruk nipis dan belimbing sayur berair. Beri garam dan daun kemangi saat akan disajikan.
Resep ini disarikan dari buku “Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa” karya Tim Dapur Demedia.
   
Tuang ayam ke dalam mangkuk. Masukkan nasi ke dalamnya, tekan-tekan sampai padat. Balik mangkuk dan pindahkan ke piring. Taburi dengan irisan daun bawang dan daun ketumbar.
Resep ini disarikan dari buku “Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa” karya Tim Dapur Demedia.