Resep Ayam Khas Kalimantan Selatan - Hallo Bunda Resep Masakan,Kami Kuliner nusantara.net Resep Ayam Khas Kalimantan Selatan, Kami kulinernusantara.net yang beraganti nama menjadi kursusmasakonline.blogspot.com , Senang dapat berbagi Articlekuliner nusantara, Articleresep masakan kalimantan selatan,Semoga apa yang kami bagikan bermanfaat bagi bunda sekalian.

Judul : Resep Ayam Khas Kalimantan Selatan
link : Resep Ayam Khas Kalimantan Selatan

Resep Ayam Khas Kalimantan Selatan

Kuliner nusantara.net, Masakan Ayam Khas Kalimantan selatan ini perlu anda coba,  yang enak tenan, resep khasKalimantan Selatan , sangat lezat yu kita liat resepnya.
 

Bahan:

1 ekor ayam 750 gr dipotong 12 bagian

1 kelereng asam diremas dengan 1 sdm garam

500 cc minyak goreng untuk menggoreng

3 sdm kecap manis

5 buah tomat dipotong 8 bagian

50 cc minyak goreng untuk menumis

2 ½ sdm gula pasir

Bumbu yang dihaluskan:

10 buah cabai merah

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 cm jahe

2 cm kencur

1 sdt nasi putih

Cara Membuat Resep Masakan Habang Kaltim:

1.    Remas ayam dengan asam hingga terlumur rata diamkan 20 menit

2.    Panaskan minyak kemudian goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan

3.    Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang, kemudian masukkan ayam, kecap manis, tomat dan gula

4.    Masak dengan api kecil hingga tomat hancur dan bumbu mengental