Acar Belanak - Hallo Bunda Resep Masakan,Kami Kuliner nusantara.net Acar Belanak, Kami kulinernusantara.net yang beraganti nama menjadi kursusmasakonline.blogspot.com , Senang dapat berbagi Articleaneka masakan ikan, Articleresep masakan Aceh,Semoga apa yang kami bagikan bermanfaat bagi bunda sekalian.

Judul : Acar Belanak
link : Acar Belanak

Acar Belanak

Bahan :

1 750 gr ikan belanak

2. sdt garam

3. sdm air jeruk

4. minyak goreng secukup nya

5. 6 butir bawang merah rajang

6. 4 buah cabe hijau rajang

7. 3 buah cabe merah rajang

8. 10 buah cabe rawit merah iris kasar

9. 1 cm jahe iris halus

Cara membuat :

1. Siangi belanak, bubuhi garam dan air jeruk, diamkan sekitar 20 menit

2. Goreng ikan dalam minyak panas dan banyak, hingga kering. Tiriskan

3. Tumis bawang merah hingga harum, masukan cabe hijau, cabe merah, dan cabe

rawit, aduk hingga layu

4. Tambahkan jahe, sisa air jeruk, dan sisa garam, didihkan. Masukan ikan

goreng masak sebentar dengan api besar