Gulai dekke - Hallo Bunda Resep Masakan,Kami Kuliner nusantara.net Gulai dekke, Kami kulinernusantara.net yang beraganti nama menjadi kursusmasakonline.blogspot.com , Senang dapat berbagi Articlekuliner nusantara, Articleresep masakan sumatera utara,Semoga apa yang kami bagikan bermanfaat bagi bunda sekalian.

Judul : Gulai dekke
link : Gulai dekke

Gulai dekke

Kuliner nusantara.net, Namanya gulai,bukan berasal dari bahan daging saja tetapi dari ikan juga ada lho  makanan ini bernama Gulai dekke, Khas dari Sumatera Utara, lezat , yu kita liat resepnya.

BAHAN
1 ekor ikan mas, bersihkan buang ingsang dan isi perut, goreng
800 mg santan, sedang
50 gram kencong, potong kasar
100 gram rebung, potong kasar
100 gram lokio
1 sendok teh garam
10 buah cabai rawit utuh, untuk taburan

BUMBU YANG DIHALUSKAN
8 butir bawang merah
6 buah cabai merah keriting
1 ruas kunyit
1 sendok makan andaliman

CARA MEMASAK
Tumis bumbu halus, masukankencong, rebung, santan, msak hingga mendidih. Masukan ikan goreng, masak hingga matang. Sebelum diangkat, masukan lokio, masak hingga semua bahan matang