gulai otak - Hallo Bunda Resep Masakan,Kami Kuliner nusantara.net gulai otak, Kami kulinernusantara.net yang beraganti nama menjadi kursusmasakonline.blogspot.com , Senang dapat berbagi Articlekuliner nusantara, Articleresep masakan padang,Semoga apa yang kami bagikan bermanfaat bagi bunda sekalian.

Judul : gulai otak
link : gulai otak

gulai otak

Kuliner nusantara.net, Resep kuliner dari Sumatera Barat ini perlu anda simak yakni Gulai Otak  yakni resep, yang lezat dan menguggah selera dan bergizi memberikan warna masakan nusantara.

Bahan:
1 otak sapi yang segar
1 butir kelapa diambil santannya
1 buah tomat diiris kecil
10 lembar daun mangkokan diiris halus
100 gram cabai yang sudah digiling halus
1-2 lembar daun kunyit
2 lembar daun jeruk
1 iris jahe
1 iris lengkuas
3-5 butir kemiri
1-2 batang serai
1 iris kunyit
½ sendok teh garam

Cara membuat:
Semua bumbu dihaluskan dimasak dengan santan lalu direbus, bila sudah mendidih masukkan otak yang sudah dipotong-potong.
Bila sudah hampir matang tambahkan tomat, dan daun mangkokan.
Garam bisa menurut selera.