IKAN ASEM PEDAS - Hallo Bunda Resep Masakan,Kami Kuliner nusantara.net IKAN ASEM PEDAS, Kami kulinernusantara.net yang beraganti nama menjadi kursusmasakonline.blogspot.com , Senang dapat berbagi Articleaneka masakan ikan, Articlekuliner nusantara, Articleresep masakan sumatera utara,Semoga apa yang kami bagikan bermanfaat bagi bunda sekalian.

Judul : IKAN ASEM PEDAS
link : IKAN ASEM PEDAS

IKAN ASEM PEDAS

Kuliner nusantara.net, Ikan banyak mengandung protein, zat yang terkandung dalam ikan sangat berguna bagi kecerdasan seseorang.yakni resep dari Sumatera Utara,  makanan ini bernama Ikan Asem Pedas,di lihat dari namannya iakn ini di camuri rasa asam dan pedas yang membuat lidah, segar, bagaimana cara membuatnya yuk kit liat  
 

BAHAN
750 gram daging ikan tenggiri
1 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh garam
1 lembar daun kunyit
2 cm legkuas,memarkan
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk
2 buah asam kendis
8buah tomat sayur, iris
500 ml air
2 sendok makan minyak goreng
BUMBU YANG DI HALUSKAN
100 gram cabai giling
12 siung bawang merah
5 siung bawang putih

CARA MEMASAK

Cuci bersih ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum masukan daun kunyit, lengkuas,serai, jahe, daun jeruk, asam kendis dan air didihkan. Masukan ikan masak hinggam kuah mengental dan matang. Tambahkan sayur, masak sebentar dan angkat.