LEMPA IKAN NANAS - Hallo Bunda Resep Masakan,Kami Kuliner nusantara.net LEMPA IKAN NANAS, Kami kulinernusantara.net yang beraganti nama menjadi kursusmasakonline.blogspot.com , Senang dapat berbagi Articlekuliner nusantara, Articleresep masakan sumatera selatan,Semoga apa yang kami bagikan bermanfaat bagi bunda sekalian.

Judul : LEMPA IKAN NANAS
link : LEMPA IKAN NANAS

LEMPA IKAN NANAS

Kuliner nusantara.net, satu lagi resep ikan khas kuliner nusantara yang perlu di simak, yakni Lempa ikan Nanas yang enak tenan, resep khas Palembang , sangat lezat yu kita liat resepnya.


Bahan:
500 gram daging ikan tenggiri potong-potong lalu digoreng
1 liter air
1 batang serai memarkan
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 buah nanas potong memanjang tipis
1 sendok teh garam.

Bumbu yang dihaluskan:
6 butir bawang merah
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 ruas kunyit
5 butir kemiri sangrai
½ sendok teh terasi bakar
3 buah cabai merah

Cara memasak:
Didihkan air, masukkan bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. aduk-aduk hingga aromanya harum. Masukkan ikan, nanas, garam. Masak diatas api sedang hingga ikan empuk. angkat dan sajikan panas.