sambal tauco khas jawa barat - Hallo Bunda Resep Masakan,Kami Kuliner nusantara.net sambal tauco khas jawa barat, Kami kulinernusantara.net yang beraganti nama menjadi kursusmasakonline.blogspot.com , Senang dapat berbagi Articlekuliner nusantara, Articleresep aneka sambal,Semoga apa yang kami bagikan bermanfaat bagi bunda sekalian.

Judul : sambal tauco khas jawa barat
link : sambal tauco khas jawa barat

sambal tauco khas jawa barat

Mendengar kata tauco, rasa lidah ini bergetar, tauco merupakan fermentasi dari kedelai yang di buat sedemikian rupa sehingga rasanya khas.

Bahan:

• 3 sdm minyak goreng
• 15 sdm tauco
• 150 cc santan kental

Bumbu:

• 10 buah cabai hijau, iris serong
• 6 siung bawang merah, iris halus
• 3 siung bawang putih, iris halus
• 2 batang serai, memarkan
• 4 lembar daun salam
• 5 sdt asam jawa
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat:

• Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau hingga berwarna kuning
• Masukkan serai, daun salam, asam jawa, gula pasir, dan garam, aduk-aduk
• Masukkan tauco, aduk, lalu masukkan santan. Masak hingga matang. Hidangkan

Saran penyajian:

1. Bisa di hidangkan denagn lauk pauk seperti daun pepaya rebus,dan mentimun
2. Bisa di campur dengan tahu