sate ayam - Hallo Bunda Resep Masakan,Kami Kuliner nusantara.net sate ayam, Kami kulinernusantara.net yang beraganti nama menjadi kursusmasakonline.blogspot.com , Senang dapat berbagi Articlekuliner nusantara, Articlemakanan tradisional, ArticleResep Masakan Ayam,Semoga apa yang kami bagikan bermanfaat bagi bunda sekalian.
Judul : sate ayam
link : sate ayam
sate ayam
Bahan:- 2 buah dada ayam
- 1 sdm minyak goreng
- tusuk sate
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 2 cm kunyit
- 1 sdt asem jawa
- garam secukupnya
- gula jawa secukupnya
- Pisahkan daging dada ayam dari tulangnya.
- Potong daging ayam sesuai selera. Biasanya 1x2x2 cm.
- Aduk potongan ayam dengan minyak goreng dan bumbu yang sudah dihaluskan lalu diamkan selama 15-30 menit supaya bumbu meresap.
- Kemudian, tusukan 3-4 potong daging ayam pada setiap tusukan sate.
- Panggang sate di atas bara api sampai sate matang, jangan lupa sate perlu dibolak-balik waktu memanggang.
- Sate siap dihidangkan dengan membubuhkan Sambal sate diatasnya lalu taburkan irisan bawang merah di atas .
- Sate paling dimakan sewaktu masih panas. dan di taburi dengan bumbu sate/bumbu kacang
Komentar
Posting Komentar