Sate Ikan khas Palembang - Hallo Bunda Resep Masakan,Kami Kuliner nusantara.net Sate Ikan khas Palembang, Kami kulinernusantara.net yang beraganti nama menjadi kursusmasakonline.blogspot.com , Senang dapat berbagi Articlekuliner nusantara, Articleresep masakan palembang, Articleseafood,Semoga apa yang kami bagikan bermanfaat bagi bunda sekalian.

Judul : Sate Ikan khas Palembang
link : Sate Ikan khas Palembang

Sate Ikan khas Palembang

Kuliner Nusantara. Net, Berikut adalah Kuliner khas Palembang terbuat dari Ikan dan sangat lezat sekali yakni sate ikan bagaimana cara membuatnya ya yuk kita saksikan resepnya .

Bahan:

1 kg ikan tenggiri/gabus giling.

10 siung bawang merah

200 cc santan dari 1 butir kelapa

1 siung bawang putih

Garam secukupnya

Daun pisang

Pelengkap jika mau ditambahkan :

2 bh timun, diserat halus, atau

1 labu siam diparut dan diperas untuk membuang airnya, atau

Sebelah kubis hijau, diiris halus.

Cara Membuat:

      1.  Bawang merah dan putih diiris tipis.

      2.   Ambil daging giling, masukkan bawang merah dan putih yg sudah diiris.

      3.   Masukkan salah satu bahan pelengkap (jika mau).

      4.   Campurkan santan, garam. Aduk rata

      5.   Ambil daun pisang, taruh kira-kira 2 sendok makan adonan ikan bungkus dan semat   

            dengan lidi

      6.   Kukus kira-kira 30 menit. Dimakan sebagai lauk makan nasi.

Catatan :

·         Tidak pakai labu tidak apa-apa (kalau saya lebih suka timun atau kubis)

·         Daun pisang diganti aluminium foil