RESEP PIZZA CHICKEN SAUSAGES - Hallo Bunda Resep Masakan,Kami Kuliner nusantara.net RESEP PIZZA CHICKEN SAUSAGES, Kami kulinernusantara.net yang beraganti nama menjadi kursusmasakonline.blogspot.com , Senang dapat berbagi Articlekuliner internasional, Articlepizza,Semoga apa yang kami bagikan bermanfaat bagi bunda sekalian.

Judul : RESEP PIZZA CHICKEN SAUSAGES
link : RESEP PIZZA CHICKEN SAUSAGES

RESEP PIZZA CHICKEN SAUSAGES

Kuliner Nusantara. Net, kali ini kita berwisata ke daerah Italia dimana ada masakan khas yakni pizza bagaimana cara membuat pizza mari kita saksikan. RESEP MAKANAN PIZZA  CHICKEN SAUSAGES

Bahan:

1. 1 kg tepung terigu protein tinggi
2. 20 gram ragi instant
3. 5 gram bread improver
4. 200 gram gula
5. 30 gram susu bubuk
6. 3 butir telur

Bahan B:

1. 300 gram air es
2. 150 gram susu cair (fresh milk)

Bahan C:

1. 12 gram garam
2. 180 gram margarine

Bahan Isi:

1. 100 gram paprika, potong dadu
2. 100 gram bawang Bombay, potong dadu
3. 50 gram saus tomat
4. 30 gram gram saus cabai
5. 50 gram mayones
6. 100 gram keju mozzarella

Cara membuat Resep Kue Pizza Chicken Sausages:

1. Aduk semua bahan A menggunakan mixer sampai tercampur rata dengan kecepatan rendah
2. Masukkan bahan B, aduk dengan kecepatan rendah sampai ttercampur rata setelah itu, aduk dengan kecepatan sedang sampai adonan hampir kalis (80% kalis)
3. MAsukkan bahan C, aduk dengan kecepatan tinggi  sampai kalis. Istirahatkan adonan selama 20 menit, lalu timbang seberat 50 menit
4. Pipihkan adonan menggunakan rolling pin. Beri sosis ayam, lalu gulung potong tipis dan bentuk kedua arah sisi yang berlawanan
5. Istirahatkan adonan didalam proofer  selama 40 menit atau sampai mengembang
6. poles bagian atas adonan dengan kuning telur, lalu taburi dengan paprika dan bawang Bombay. Tambahkan saus tomat, saus cabai  dan mayones taburkan keju mozzarella diatasnya.
7. Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu bawah 180°C selama 12 menit atau hingga matang.