Nasi Jinggo khas bali - Hallo Bunda Resep Masakan,Kami Kuliner nusantara.net Nasi Jinggo khas bali, Kami kulinernusantara.net yang beraganti nama menjadi kursusmasakonline.blogspot.com , Senang dapat berbagi Articleaneka masakan nasi, Articlekuliner nusantara, Articleresep masakan bali,Semoga apa yang kami bagikan bermanfaat bagi bunda sekalian.

Judul : Nasi Jinggo khas bali
link : Nasi Jinggo khas bali

Nasi Jinggo khas bali

Kuliner nusantara. net, berikut adalah resep nasi khas bali sangat enak sekali resepnya, dan sangat khas daerah bali, mari mampir yuk 

Nasi Putih
Kering Tempe
Ayam Pelalah(ada resepnya di Nova 1031)
Serundeng
Sambal Sero

SAMBAL SERO

Bahan:
5 bh cabai merah keriting, potong-potong
10 bh cabai rawit merah, potong-potong
1 sdt terasi
½ sdt garam
½ sdt gula pasir
4 sdm minyak goreng

Cara Membuat:
1. Tumis cabai dan terasi sampai harum. Angkat lalu haluskan.
2. Panaskan sisa minyak, masukkan cabai dan terasi yang sudah halus, tambahkan garam dan gula, masak sampai matang.
Untuk 3 orang.

SERUNDENG

Bahan:
1 butir kelapa setengah tua, kupas, parut kasar
2 cm lengkuas memarkan
2 btg serai memarkan
2 lbr daun salam
150 ml air
2 ½ sdm gula pasir
2 sdm minyak goreng

Bumbu Halus:
1 sdm ketumbar
8 bh bawang merah
3 siung bawang putih
2 btr kemiri
1/2 sdt asam jawa
4 sdm gula merah
1 ½ sdt garam

Cara Membuat:
1. Masak kelapa, bumbu halus, lengkuas, serai, dan daun salam sambil diaduk hingga rata.
2. Tambahkan air dan gula pasir, masak hingga kelapa berwarna kecokelatan.
3. Masukkan minyak goreng, kecilkan api. Masak sambil diaduk terus sampai bumbu meresap.
Untuk 10 orang.