resep siomay bandung - Hallo Bunda Resep Masakan,Kami Kuliner nusantara.net resep siomay bandung, Kami kulinernusantara.net yang beraganti nama menjadi kursusmasakonline.blogspot.com , Senang dapat berbagi Articleaneka masakan ikan, Articleresep masakan jawa barat,Semoga apa yang kami bagikan bermanfaat bagi bunda sekalian.

Judul : resep siomay bandung
link : resep siomay bandung

resep siomay bandung

 Kuliner Nusantara. net., berikut cara membuat siomay khas bandung sangat khas resepnya enak sekali dengan rasa tenggiri yang khas.

Bahan-bahan :

• 500 gr Daging ikan tengiri dihaluskan
  
• 100 gr Tepung sagu
• 1 sdt Air jahe
  

• 1/2 sdt Lada bubuk

• 1/2 sdt Gula halus
• 1 sdt Minyak wijen jika suka
  
• 1 sdm Ebi disangan dan direndam (agar mudah lunak)
• Garam secukupnya
  

Cara Membuat:

• Campur semua bahan, aduk hingga rata dan kalis, balutkan pada tahu dan telur rebus sisanya bulatkan sesuai selera.
  
• Kukus siomai di dalam kukusan hingga matang, jika suka tambahkan kol yang digulung dan pare(dapat diisi dengan siomay)

Bahan Tambahan :

• Bisa tambahkan tahu putih diisi siomay lalu di kukus
• Bisa tambahkan telur rebus potong dua diisi siomay lalu di kukus
• Bisa tambahkan kentang, pare kemudian dikukus

Sambal Kacang :

• 250 gr Kacang tanah digoreng
• 3 siung Bawang putih digoreng
  
• 4 buah Cabe merah dibuang bijinya digoreng
• 1 sdm Gula pasir
  
• 1/2 sdt Garam
• 400 ml Air matang
  
• Kecap manis dan jeruk limo secukupnya.
  
• Haluskan semua bahan dengan diulek atau dibleder hingga halus kecuali kecap manis dan jeruk limo.