semur khas betawi - Hallo Bunda Resep Masakan,Kami Kuliner nusantara.net semur khas betawi, Kami kulinernusantara.net yang beraganti nama menjadi kursusmasakonline.blogspot.com , Senang dapat berbagi Articleaneka semur daging, Articlekuliner nusantara,Semoga apa yang kami bagikan bermanfaat bagi bunda sekalian.

Judul : semur khas betawi
link : semur khas betawi

semur khas betawi

Kuliner Nusntara. net., Berikut adalah resepkhas jakarta yakni masakan betawi sangat enak sekali semur daging khas betawi .

Bahan I:
600 gr daging sandung lamur, dipotong serasi
200 ml kecap manis
2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 batang kayu manis
5 biji cengkeh
3 lembar daun salam
3 sdm bawang goreng

Bahan II (dihaluskan):
5 siung bawang putih
4 buah bawang merah
4 butir kemiri
1/2 sdt jinten
2 cm jahe
2 cm lengkuas
50 ml minyak goreng
500 ml air

Cara membuat :
1. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama cengkeh, kayu manis dan daun salam hingga harum. Masukkan daging, masak hingga berubah warna, tambahkan garam, gula dan kecap, masak hingga beraroma harum dan legit, masukkan air kecilkan api, masak hingga empuk dan air redius.
2. Angkat dan taburi dengan bawang goreng.

Untuk 4 porsi