kolak talas bentuk bola - Hallo Bunda Resep Masakan,Kami Kuliner nusantara.net kolak talas bentuk bola, Kami kulinernusantara.net yang beraganti nama menjadi kursusmasakonline.blogspot.com , Senang dapat berbagi Articlemenu masakan Jawa Timur, Articleresep khas pembuka puasa, Articleresep masakan jawa barat, Articleresep masakan jawa tengah, Articleresep masakan jawa timur,Semoga apa yang kami bagikan bermanfaat bagi bunda sekalian.

Judul : kolak talas bentuk bola
link : kolak talas bentuk bola

kolak talas bentuk bola

kuliner nusantara.net., berikut adalah sajian khas berbuka puasa, yaitu kolak talas bentuk bola., sangat enak sekali resepnya kita saksikan.

Bahan Bola Talas:
300 gr talas kukus, haluskan
25 gr tepung sagu
1 sdt garam
5 tetes pewarna merah
Bahan Kolak Pisang:
8 bh pisang uli, potong-potong
300 gr kolang-kaling
2 lbr daun pandan
150 gr gula merah, sisir halus
100 gr gula  pasir
1500 ml  santan dari 2 btr kelapa
1 sdt garam
Pelengkap:
nangka matang, potong-potong
ketan hitam kukus
Cara Membuat:
1.  Bola Talas: aduk rata talas kukus, sagu, pewarna merah dan garam. Bulatkan sebesar kelereng lalu rebus dalam air mendidih hingga terapung, sisihkan.
2. Kolak: didihkan santan dan gula merah hingga gula larut lalu saring.
3. Masak lagi sambil diaduk, tambahkan pisang, kolang-kaling, daun pandan, gula pasir, dan garam sambil diaduk hingga mendidih, angkat. Masukkan bola talas.
4. Setelah dingin, sendokkan ke mangkuk. Tambahkan pelengkap lalu hidangkan.