resep cara membuat serabi khas jakarta - Hallo Bunda Resep Masakan,Kami Kuliner nusantara.net resep cara membuat serabi khas jakarta, Kami kulinernusantara.net yang beraganti nama menjadi kursusmasakonline.blogspot.com , Senang dapat berbagi Articleresep kue basah, Articleresep masakan Jakarta, Articleresep masakan jawa barat, Articleresep masakan jawa tengah, Articleresep masakan jawa timur,Semoga apa yang kami bagikan bermanfaat bagi bunda sekalian.

Judul : resep cara membuat serabi khas jakarta
link : resep cara membuat serabi khas jakarta

resep cara membuat serabi khas jakarta

Kuliner nusantara.net., berikut adalah resep cara membuat serabi khas jakarta, bagaimana cara membuatnya kita saksikan resepnya.


Bahan:

    200 gram tepung terigu
    1 sdt baking powder
    300 cc santan dari � butir kelapa
    50 cc air daun suji atau pandan
    1 butir telur
    � sdt garam
    Minyak sayur untuk olesan

Bahan Saus:

    500 cc santan dari 1 butir kelapa
    1 sdm gula pasir
    1 sdt garam
    1 lembar daun pandan
Cara Membuat:

    Campur tepung terigu dan baking powder.  Ayak, lalu letakkan ke dalam satu baskom.
    Kocok telur dan garam sampai berbuih lalu masukkan santan dan air daun suji, aduk sampai rata.
    Tuang adonan telur ke dalam campuran terigu dan baking powder sedikit demi sedikit, uleni sampai rata dan halus.
    Biarkan selama 1-2 jam.
    Panaskan wajan serabi (wajan kecil), olesi minyak.  Tuang 3-4 sdm adonan.  Tunggu sampai permukaan serabi muncul pori-pori, lalu ditutup.  Masak sampai matang.  Angkat dari wajan.  Ulang proses ini sampai adonan habis.
    Siap dihidangkan dengan sausnya.

Cara Membuat Saus:

    Didihkan semua bahan sambil diaduk supaya santan tidak pecah, angkat dan dinginkan.

Untuk 15-20 serabi.