resep pepes rebon udang kering - Hallo Bunda Resep Masakan,Kami Kuliner nusantara.net resep pepes rebon udang kering, Kami kulinernusantara.net yang beraganti nama menjadi kursusmasakonline.blogspot.com , Senang dapat berbagi Articlekuliner nusantara, Articlemenu masakan Kalimantan Tengah, Articleresep masakan Nusa Tenggara Barat, Articleresep masakan Nusa Tenggara Timur, Articleseafood,Semoga apa yang kami bagikan bermanfaat bagi bunda sekalian.

Judul : resep pepes rebon udang kering
link : resep pepes rebon udang kering

resep pepes rebon udang kering

Kuliner Nusantara.net., Berikut adalah resep masakan pepes rebon udang kering, suatu pepes yang sangat enak sekali 

Bahan:
200 gr udang rebon kering, cuci, tiriskan
2 btr telur
2 papan petai, ambil isinya, potong 4 bagian
2 btg serai, ambil bagian putihnya, iris halus
1 sdt garam
½ sdt gula
penyedap rasa secukupnya
daun pisang untuk membungkus
3 lbr daun salam
5 ikat daun kemangi
Bumbu:
10 bh cabai merah
5 bh cabai rawit
8 bh bawang merah
5 bh kemiri
2 cm kunyit
1 cm jahe
2 bh tomat
Cara Membuat:
1. Campur udang rebon, bumbu halus, telur, petai, serai, garam, gula, dan penyedap rasa.
2. Sendokkan adonan ke atas daun pisang, tambahkan daun salam dan kemangi di tiap bungkusnya. Semat dengan lidi lalu kukus selama 20 menit.
3. Bakar ketika akan dihidangkan sampai harum.
Untuk 7 Porsi