cara membuat mie kentang - Hallo Bunda Resep Masakan,Kami Kuliner nusantara.net cara membuat mie kentang, Kami kulinernusantara.net yang beraganti nama menjadi kursusmasakonline.blogspot.com , Senang dapat berbagi Articleaneka bakmi,Semoga apa yang kami bagikan bermanfaat bagi bunda sekalian.

Judul : cara membuat mie kentang
link : cara membuat mie kentang

cara membuat mie kentang

Kuliner nusantara.net., berikut adalah resep masakan bagaimana cara membeut mie kentang yang sangat lezat, bagaimana cara membuatnya kita saksikan.


Bahan Mie Kentang :

• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 100 gram kentang, dihaluskan
• 50 gram tepung sagu
• 1 butir telur
• 1 kuning telur
• 1 sendok teh garam
• 40 ml air

Bahan taburan (ayak) :

• 50 gram tepung terigu protein tinggi
• 1 sendok makan tepung sagu

Mie Kentang :

1. Aduk bahan sampai bergumpal. Diamkan 15 menit.
2. Giling tipis di gilingan mi ketebalan no. 9 (paling tebal no. 1). Lipat bagian atas ke arah tengah dan bagian bawah ke arah tengah sating bertumpuk. Giling lagi. Lakukan lipatan yang sama 2 kali lagi. Diamkan 15 menit. Giling lagi. Lipat bagian kanan ke tengah. Lipat bagian kiri ketengah sampai sating bertemu. Lipat dua. Iris tipis. Tabur dengan bahan taburan.
3. Didihkan 1.000 ml air dan 1 sendok teh minyak goreng. Masukkan mi. Rebus sampai matang.