ayam goreng lengkuas - Hallo Bunda Resep Masakan,Kami Kuliner nusantara.net ayam goreng lengkuas, Kami kulinernusantara.net yang beraganti nama menjadi kursusmasakonline.blogspot.com , Senang dapat berbagi ArticleResep Masakan Ayam, Articleresep masakan jawa barat,Semoga apa yang kami bagikan bermanfaat bagi bunda sekalian.

Judul : ayam goreng lengkuas
link : ayam goreng lengkuas

ayam goreng lengkuas

Kuliner nusantara.net., berikut adalah ayam goreng lengkuas, resep masakan jawa barat bagaimana cara membuatnya kita saksikan saja yuk resepnya.

Bahan:
1 ekor ayam negeri ukuran kecil
1 butir jeruk nipis ambil airnya
350 ml air
2 lembar daun salam
2 lengkuas muda memarkan
Haluskan:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdm ketumbar sangrai 
4 butir kemiri
1/2 sdt merica butir
garam secukupnya

Cara membuat :
Bersihkan ayam, lalu potong menjadi empat bagian. Lumuri dengan air jeruk nipis yang dihaluskan, daun salam dan lengkuasparut. Aduk rata.
Tutup wajan lalu mask dengan api kecil sampai ayam matang dan air menyusut. Angkat
Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan . Angkat , goreng pula bumbu yang tersisa (lengkuas parut) , lalu taburkan diatas ayam goreng .

Untuk 4 orang