resep masakan ikan pecak lele - Hallo Bunda Resep Masakan,Kami Kuliner nusantara.net resep masakan ikan pecak lele, Kami kulinernusantara.net yang beraganti nama menjadi kursusmasakonline.blogspot.com , Senang dapat berbagi Articleaneka masakan ikan,Semoga apa yang kami bagikan bermanfaat bagi bunda sekalian.

Judul : resep masakan ikan pecak lele
link : resep masakan ikan pecak lele

resep masakan ikan pecak lele

Resep masakan ikan , berikut adalah resep masakan jakarta sangat enak sekali resepnya kita saksikan resepnya. 

Bahan:
1 kg ikan lele yang sudah dibersihkan
1 sdt garam
1 sdt cuka
6 sdm air panas

Bumbu Halus:
3 cm kunyit
2 cm jahe
1 sdt cuka
1 sdt garam

Sambal Pecak:
5 bh cabai merah keriting
3 bh cabai rawit merah
4 bh bawang merah, potong-potong
3 bh bawang merah, bakar
1 cm jahe bakar
1 cm temu kunci, bakar
5 bh kacang mete sangrai
1/2 sdt terasi bakar

Pelengkap:
100 gr daun singkong rebus
100 gr daun papaya, rebus
1 bh mentimun, potong-potong
1 bonggol daun selada
1 tgk kemangi

Cara Membuat:
1. Lumuri ikan lele dengan bumbu halus, diamkan selama 15 menit. Goreng ikan hingga matang, angkat dan sisihkan.
2. Sambal Pecak: Haluskan semua bahan sambal pecak lalu tambahkan garam, cuka, dan air panas, aduk rata.
3. Hidangkan ikan dengan sambal pecak dan pelengkap.

Untuk 6 Porsi

Tips: Bahan sambal pecak agar sambal tidak langu.