gulai iga kambing resep masakan indonesia - Hallo Bunda Resep Masakan,Kami Kuliner nusantara.net gulai iga kambing resep masakan indonesia, Kami kulinernusantara.net yang beraganti nama menjadi kursusmasakonline.blogspot.com , Senang dapat berbagi Articleresep masakan Jakarta, Articleresep masakan jawa tengah,Semoga apa yang kami bagikan bermanfaat bagi bunda sekalian.

Judul : gulai iga kambing resep masakan indonesia
link : gulai iga kambing resep masakan indonesia

gulai iga kambing resep masakan indonesia

Resep masakan kambing, ini adalah resep masakan indonesia sangat enak sekali resepnya mari kita saksikan proses pembuatanya

Bahan:
1 kg iga kambing, dipotong-potong
1 sendok makan air jeruk limau
2 sendok makan bumbu gulai siap pakai
8 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 buah asam kandis
1/2 sendok makan garam
1 sendok teh gula merah
2.000 ml santan dari 1 butir kelapa
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah keriting
3 cm jahe
1 cm lengkuas
3 cm kunyit, dibakar

Cara membuat:

    Lumuri iga kambing dengan air jeruk limau. Biarkan 15 menit.
    Rebus iga kambing dalam 1.000 ml air asal mendidih. Saring dan buang airnya.
    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bumbu gulai, daun jeruk, dan serai sampai harum.
    Masukkan iga kambing. Aduk rata.
    Tambahkan santan, garam, gula merah, dan asam kandis. Masak sambil diaduk sampai iga kambing matang dan empuk. resep masakan kambing
Untuk 7 porsi